7月9日上午，随着一声清脆的锣声在香港维多利亚港响起，来自江西崇义县的江西齐云山食品股份有限公司（股票代码：02797.HK）正式在港交所主板挂牌上市，成为“中国南酸枣食品第一股”。

　　据介绍，以2025年零售额计，齐云山食品占据中国南酸枣食品市场29.0%的份额，位居行业第一。该公司自1992年推出第一款南酸枣糕，旗舰产品已连续30年获中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，并于2018年获得国家地理标志保护产品认证。

　　南酸枣能走出深山，背后是34年的科研攻坚。自1992年起，崇义联合多家科研机构启动野生南酸枣人工驯化攻关，成功培育出“齐云山19号”等10个国字号新品种，建起全国唯一的南酸枣国家林木种质资源库，彻底解决了野生枣无法规模化人工种植的“卡脖子”难题。在“龙头企业+基地+农户”的利益联结机制下，齐云山食品与崇义县2000余户枣农签订保底收购协议。如今，崇义县南酸枣产业年产值已突破5亿元，这颗小小的野果成为了革命老区人民的“致富果”。（记者余书福 通讯员谢智林）